一、序言：

　　“食在广东”，为促进广东旅游业与饮食业的发展，积极配合第三届广东国际旅游文化节活动，做出其中的一个亮点活动，现由广东省人民政府支持，广东省旅游局及各地政府共同主办，隆重举行(2007)广东省美食节活动。

　　本次美食节规模及参与的省市级政府主办单位将史无前例，包括广州、深圳、佛山、东莞、阳江、惠州、中山、肇庆、云浮等各地政府，横跨时间长(全年)，受众面广(全省)，媒体关注度高(国际)，广东有史以来的最大型的民众节庆、餐饮酒店行业活动，将吸引数百万市民游客的直接参与及整个广东省乃至全国海外的关注,是企业宣传和品牌推广的绝佳平台，机会不容错过！

　　二、形式：

　　全省各地市开辟分会场，在广州举行主会场活动。

　　三、组织机构：

　　主办单位：广东省旅游局、广东省部分各地市政府

　　协办单位：广东省烹饪协会等

　　承办单位：广东省各地市旅游局等(视各地不同)

　　四、活动时间：
　　活动开始时间：２００７年９月１５日
　　活动结束时间：２００８年１月３日

　　2007年全年(参见附表《全省活动日程计划表》)

　　五、活动地点：

　　广州市天河体育中心及各地市中心广场

　　六、活动主题：

　　弘扬中华饮食文化，展现广东美食风采

　　荟萃广东餐饮名企，营造民众嘉年华会

　　七、活动主要内容：

　　(一)喜庆大开幕

　　内容：政府领导讲话、宣布广东省美食节开幕，各种庆贺礼仪(如鸣炮、舞狮、军乐队等)，邀请歌手和国内著名的表演团体进行音乐、舞蹈等各种艺术形式的表演。

　　(二)文化大展示：

　　内容：从广东省各地精选部分获奖美食，并由各地提供优秀饮食文化资料，汇集编审后集全省最优秀的美食文化——现场设置美食文化精品馆，并结合以美食实物、文字、图片的形式介绍广东省名菜美点、餐饮名店、饮食文化历史，弘扬广东饮食文化，打造“食在广东”品牌。会后编辑出版《食在广东》之文化专辑。

　　(三)名厨大评比：

　　内容：广东省各地各推选各大酒店、餐饮企业5名名厨(每地视当地情况可调整数量)，提供资料，组委会联合某报专版宣传，由组委会组织评比，评出之后由组委会在美食节现场设置宣传栏，名厨展示牌，在闭幕式上颁发奖牌。会后编辑出版《食在广东》之名厨专辑。

　　(四)特产大评比：

　　内容：集全省最优秀的特产——通过评选“广东十宝(包装食品土特产)”，挖掘打造广东食品特产品牌，丰富广东省旅游购物内容。会后编辑出版《食在广东》之特产专辑。

　　(五)美食大荟萃：

　　(1)广东美食区：

　　内容：展示广东省各地选送的各大酒店、餐饮企业、传统特色单位的代表美食、特色美味。

　　(2)中华名小吃：

　　内容：引入全国各大菜系、特色小吃的代表美食。

　　(六)厨卫家电节

　　内容：展示国内外名优厨房电器及厨房用具、餐具等，烹制美味的食品当然离不开它们。

　　(七)啤酒广场啤酒节：

　　内容：引入著名啤酒厂家，根据室外露天广场的特点，布置成充满热带风情的露天酒廊，并举行各种游戏活动。

　　(八)文艺大汇演：

　　内容：组织美食绝活，以及活泼、风趣的表演奉献给广大游客，如歌舞、杂技、小品等。另举行“欢乐卡拉OK大赛”市民游客互动节目。

　　(九)大胃王比赛：多个。

　　内容：举行以吃面食、喝啤酒等的各种大胃王比赛。

　　(十)征文大比赛：

　　内容：会前全省各地开始征集有关“我爱广东美食”的文章，并在广州主会场闭幕式上颁奖；在会后编辑出版，最大化发动广东市市民参与弘扬广东美食活动，特别是要发动广大中小学生广泛参与，从小抓起灌输广东优秀饮食文化。

　　(十一)美食大旅游：

　　内容：各地旅游局发动旅行社带团，组织美食游活动。

　　(十二)徽标、吉祥物大征集：

　　内容：通过报纸等媒体向社会有奖征集广东省美食节徽标、吉祥物，以及广东省巡回美食形象广告语(或歌曲)。

　　全省活动日程计划表

　　阳江
　　第四届阳江市美食节
　　9.15-9.23
　　市人民广场　

　　佛山
　　第五届佛山美食欢乐节
　　9.30-10.7
　　东方广场

　　云浮
　　首届云浮市美食欢乐节
　　10.21-10.28
　　市英东体育馆

　　河源
　　第三届河源客家美食节
　　11.7-11.11
　　源城文化广场

　　肇庆
　　第二届肇庆美食欢乐节
　　11.17-11.25
　　市体育中心

　　广州
　　首届广东美食节
　　11.30-12.9
　　天河体育中心

　　东莞
　　2007东莞市美食嘉年华
　　12.12-12.16
　　莞城文化广场

　　深圳
　　2007深圳市美食嘉年华
　　12.29- 1.3　
　　市体育馆

　　惠州
　　第四届惠州美食节
　　12.29- 1.3
　　龙门广场