现代人“朝九晚无”的生活，很容易出现黑眼圈，以下这款汤水，是爱熬夜 人士的最好选择。

　　材料： 黑木耳五钱、猪肝六两、生姜一片、红枣两粒、盐少许

　　做法：

　　(1)先将黑木耳用清水发透，洗干净，备用。

　　(2)猪肝、生姜、红枣分别用水洗干净。猪肝切片;生姜刮皮;红枣去核，备用。

　　(3)加入适量清水于煲内，先用猛火煲至水滚，然后放入黑木耳、生姜和红枣，继续用中火煲一小时左右，加入猪肝，等猪肝熟透，加盐调味即可。■