人说“酒香也怕巷子深”，可小区人家、巷子深处也能把小生意做得红红火火。私房菜馆开在家里，零食小铺24小时随叫随到，小区的“深巷”里，着实藏着不少商机。

　　每到周末，丽江花园的孙书平女士就在自家厨房里忙得不可开交，她又接到了七八个订单。孙书平的拿手好菜酸汤鱼引来邻居无数，一个月能卖出100多盆。

　　“主妇大厨”粉丝无数

　　在丽江花园业主论坛上，孙书平被邻居们亲切地唤为“婷婷妈妈”。“我就是一个典型的家庭主妇。”孙书平说，因为自己和丈夫都爱吃，她也就花了不少时间去研究烹饪、精进厨艺。

　　1年多前，四川籍的她开始在家做泡菜，分送给邻居好友们。没想到好评如潮，一时间她的泡菜供不应求。于是，在丈夫和邻居们的鼓励下，她索性在小区论坛上发帖卖起了泡菜。8元一斤的泡菜，因为“新鲜、地道、家庭风味”大受邻居欢迎。有个邻居的朋友住在海珠区，听说后特意指派男朋友坐着公共汽车“跋山涉水”地去丽江花园买一坛泡菜拎回去。

　　爱吃泡菜的邻居们和孙书平熟了，也常上她家去吃她做的酸汤鱼、红烧鱼，时间长了邻居们都执意要把菜钱付给她，“你不收钱，我们就不好意思常来吃，可这么好吃的东西，我们隔一段时间又想吃了。”这番话让孙书平决定把酸汤鱼也推广出去，便又在小区论坛上做了个小广告，自4月中旬至今，她已经卖出了近200盆酸汤鱼。

　　每天，孙书平一收到网上或电话的“订单”就在自己的厨房里忙活开了，做好菜之后又和丈夫亲自把菜趁热送到邻居家。“分大中小三种分量，装菜的锅就是自己家的带耳钢锅，邻居们吃完了我再上门回收钢锅。”孙大厨总会利用上门收锅的时候听听邻居的反馈意见，了解大家偏好什么口味。所以，对一些一个星期叫上两三盆的“老食客”，孙书平已经会按着他们的喜好调味。她的忠实粉丝文文说，只要看到桌上有孙大厨出品的酸汤鱼，其他的菜立即“六宫粉黛无颜色”。而邻居hoolos首次尝试后便在论坛上帮她做起了广告，说以后家里来了客人，大可不必出去下馆子，只需喊一声：“婷婷妈妈，上酸汤鱼！”

　　一说到这些，孙书平便感到十分满足。她做这门“小生意”原本就不是为了赚钱谋生，能博得大家的认同和喜爱就令她很高兴了。“我也在考虑要不要在小区开个私家菜馆了。”孙书平说，她希望能有更多的人尝到她的居家好菜。

　　零食上门 利润过万

　　懒人们都苦于三更半夜时家里零食所剩无几、肚里空空如也，却懒得大老远地出去小区超市买几盒泡面。不过，在祈福新邨的业主，只用拨个电话，就能等着零食送上门来。

　　自2007年底开始，祈福业主杨先生就开始做起了24小时零食外卖，“我们专门给小区的业主提供24小时零食随叫随到服务。”杨先生发现，像祈福这样的大型小区，地处番禺，购物不便，如果有人能提供“超市上门”服务一定会受到欢迎。所以，他把自己家作为仓库，购入方便面、巧克力、饼干、瓜子等食品以及一些饮料、香烟、生活用品，通过网络宣传、派发传单给自己的业务做广告。他的送货服务队都是自己的亲戚，每天分成三班送货，一天24小时“严阵以待”，一收到订货电话就骑着自行车在小区里送货。“如果每单送货量未满15元，则要加收2元的外送服务费”，杨先生说，一般超过15元的订单，他们都会免费送货上门。

　　“在小区跑腿送货，既方便灵活，适合小区环境，又省下了实体店的租铺费用”，杨先生说，除了进货、自行车、印发传单和人力成本，他几乎没有别的成本投入。由于手机办理了接听免费，他的“热线电话”收到客户的订货电话也不会增加成本。一个月下来，他的“零食上门”生意利润过万。

　　在祈福新邨，像杨先生这样办起“零食小铺”的业主也不少。有的业主还进行了市场细分，专卖宠物零食或进口零食，同样送货上门。祈福业主cyrus认为，如今小区越来越大，就像个城中城，难免有些懒人想“足不出户”也能尝到美食、填饱肚子，所以送菜上门和送货上门的服务自然会受到欢迎，“小区本来就是聚集着许多人的地方，当然是商机无限”。